Подготовка
30 мин.
Време за приготвяне
30 мин.
Тип
Кухня
Необходими продукти
Начин на приготвяне
ВНИМАНИЕ! Тази рецепта води до пристрастяване! За щастие, не и до затлъстяване. Правилно виждате, че няма мазнина в рецептата. Не е необходимо да използвате такава. Богата на фибри, ценни протеини и голяма доза въглехидрати, една порция ще ви даде необходимата енергия за обяд.
-
Първо трябва да накиснете боба, нахута и мунг дала за едно денонощие в буркан.
-
Изплакнете семената добре и ги сложете в тенджера под налягане с вода колкото да ги покрие само с 1 пръст за 20 мин.
-
Махнете ги от огъня и към плънката добавете главата лук, чесъна и подправките. Трябва да се е получила гъста паста подходяща за пълнене на чушките. Ако е необходимо отцедете малко вода.
-
Напълнете чушките и ги наредете в кошничка за готвене на пара. Задушете ги за 10-15 мин.
Коментари