Подготовка
Време за приготвяне
15 мин.
Тип
Кухня
Необходими продукти
Начин на приготвяне
За пастата от кашу: накиснете кашуто във вода за около 3 часа. След това го изцедете и блендирайте за кратко, докато ядката се смели добре. Постепенно добавете няколко лъжички топла вода, докато се получи хомогенна смес.
Нарежете тофуто и го миксирайте в блендера заедно с останалите съставки: лимоновия сок, зехтина, пастата от кашу, горчица, сол и пипер на вкус. Ако сместа стане прекалено гъста може да добавите малко вода.
Прехвърлете сместа в удобен за хладилник съд.
Перфектно допълнение към запечени сладки картофи и крекери!
Коментари